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【花胶瘦肉羹】
发布日期:2017-05-25


【花胶瘦肉羹】


花胶与瘦肉来炖个清热祛湿汤滋养一下,花胶食疗效果高,含丰厚的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强健机能,补而不燥很适宜食用。做进去的花胶瘦肉羹更是美味。
原料


花胶50克


瘦肉100克


沙参20克


百合15克


薏米30克


芡实20克


蜜枣 1颗


1.


把汤材都准备妥当,花胶是提早一晚浸泡发透的。
2.


先把薏米,芡实,百合,玉竹,沙参洗净,放入清水中浸泡15分钟。


3.


瘦肉切大块,花胶也撕成大片。


4.


把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。
5.


炖盅洗净,盛水,放入浸泡好的汤材。


6.


再把

花胶与瘦肉放入。


7.


最后放入蜜枣。


8.


用厨房纸封启齿,入蒸锅,炖制2小时。


9.


食用前放过量的盐调味即可。