首页 > 饮食养性 > 鸭子炖白萝卜怎样做_白萝卜_做法大全_制造方法

鸭子炖白萝卜怎样做_白萝卜_做法大全_制造方法
发布日期:2017-06-07

鸭子炖白萝卜怎样做_白萝卜_做法大全_制造方法 白萝卜怎样做更好吃鸭子炖白萝卜怎样做更好吃 一、方法/方法 1、萝卜洗净备用。 2、新颖鸭洗净备用。 一锅水烧开,把鸭肉放进去滚水。这一方法主要是把鸭肉外面的血水煮进去。滚水后,鸭肉捞起来盛盘。 3、放油少许,烧制7成热。(手放油下面觉得有热气就差不多)把鸭肉倒入翻炒,直到觉得鸭肉变色为止。起锅盛盘。 4、油少许,加热;干红椒,八角,桂皮,姜,蒜瓣入锅翻炒出香味(约一分钟),把鸭肉,萝卜入锅,翻炒,参与过量的盐和生抽。(这个方法十分主要,这里先参与盐,等着渐渐入味)。翻炒大约五分钟左右,倒入清水,水漫过鸭肉萝卜为好。102498884jantibacterialuachuang盖上锅盖,大火煮开,然后5、小火慢炖。时期必需时辰关心水量的几,偶然翻炒一下。直到萝卜煮烂即可出锅。二、留意事项 参与鸭肉和萝卜之后要放盐,不然前面加水再放盐,萝卜就不入味了。方法 1.鸭肉斩件姜酒焯水。 102498884jantibacterialuachuang 2.煮沸出血沫。 3.倒掉血水冲冼鸭块。 4.洗净备用。 5.白萝卜削皮,切块。 6.装入砂锅倒入过量水,大火煮开,小火慢炖45分钟。 7.加盐调味。