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【红豆能降血糖吗】
发布日期:2017-05-23


【红豆能降血糖吗】


红豆具有清心养神、健脾益肾的效果,关于脾胃强健的人群来说是比拟适宜的,在食疗方面经常用于治疗高血压、动脉粥硬化等等各种缘由惹起的水肿以及消暑、解热毒等等的效果。


一、红豆的营养价值




红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟习的绿豆相近,有些甚至超越了绿豆。




1.红豆含有较多的皂角甙,可抚慰肠道,因此它有优秀的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。




2.红豆有较多的膳食纤维,具有优秀的润肠通便、降血压、降血脂、调理血糖、解毒抗癌、防止结石、健美减肥的作用。




3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的效果。


二、红豆的效果与作用




中医学以为,红豆气息甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之效果,对脾胃强健的人比拟适宜,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种缘由惹起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。




三、红豆的基本引见




红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,其中有一种藤本植物,种子一半黑一半红的叫相思子,有剧毒可作中药用,并非王维诗中的相思红豆。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为草本植物,每年五月开花,十月果实幼稚。海红豆红而发亮,从不褪色,像一粒心形的红宝石,如你仔细观察会觉察,它的红色是由边缘向外部逐渐加深的,最外面特地艳红的局部又呈心形,真是大心套留神,水乳交融。所以,海红豆也被人们称作相思豆,历来视之为爱情、友谊的意味及信物。


需求特地指出的是,赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混杂,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,外表为暗棕红色。在熬煮时,赤小豆比拟难煮不烂,一般适宜煮汤;而红豆久煮会稀疏,一般适宜熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的效果较强供药用调理,而红豆主要供食用。《本草纲目》以为

,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。因此,在选择赤小豆时也要有所选择。