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天天吃红薯稀饭好吗_红薯稀饭_每天吃_营养价值
发布日期:2017-06-07

天天吃红薯稀饭好吗_红薯稀饭_每天吃_营养价值 一【食用方法】 红薯的食用方法多种多样,可直接将其烧煮吃,或制形成干点吃。红薯最罕见的吃法是蒸红薯、烤红薯和红薯粥。 将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服,是适宜老人与儿童的吃法。 准确吃红薯也有考究,一是要蒸熟煮透,由于红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的“气化酶”不经高温破坏,吃后会发生不适感。二是吃红薯要连皮一同吃,由于红薯皮中含有合成淀粉的酶,可使红薯更冗杂消化,从而增加废气的发生,缓解因吃红薯而惹起的腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。 二、【食用宜忌】 1. 食用凉红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。 2. 烂红薯(带有黑斑的红薯)102293854jantibacterialuachuang和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。假设红薯贮存时间太久,或贮存处过于湿润,会使表皮呈褐色、黑色斑点或丰满多凹,薯心变硬发苦,说明红薯已遭到黑斑病的侵袭。 这种有毒肉体对肝脏有毒害作用,即使是用水煮、蒸或火烤,也不能破坏这种毒素。因此,假设生吃或熟吃有黑斑或黑斑病的红薯,均会惹起红薯性食物中毒。 中毒症状大多在吃红薯后数小时至数日内发生,其102293854jantibacterialuachuang主要症状有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严酷的可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐苏醒,甚至死亡。 3. 红薯的根茎含有少量淀粉,可以加工成粉条食用,但制造进程中经常会参与明矾,若过多食用会招致铝在体内蓄积,有利安康。 4.食用红薯过量或不合理时,会惹起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。这是由于红薯中含有“气化酶”,但只需一次别吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可防止这种现象的发生。